En el Jaraíz

Hoy por petición expresa, os cuelgo una receta de bacalao, no sé exactamente donde la vi pero la llevo haciendo mucho tiempo y la verdad es que nos encanta. Es muy fácil y no se tarda más de media hora, así que ahí va. Ingredientes para 2 personas: 400gr de bacalao al punto de sal (yo lo compro en Mercadona que no tiene raspas) 1 aguacate un poco maduro 4 nueces peladas 2 patatas Comino molido Cayena Sal Aceite de oliva Lo primero de todo precalentamos el horno a 200º sin aire. Empezaremos por las patatas, no hace falta pelarlas, las lavamos bien por fuera y las partimos en cuartos o en octavos si la patata es muy grande. En un plato las mezclamos con sal, comino molido y aceite. Alguna vez cuando tengo en casa y me acuerdo de comprar también les echo a las patatas ajonjolí (sésamo). Las colocamos en la bandeja del horno en filas y con la piel para abajo. Y las metemos al horno unos 25 minutos o hasta que las veamos doraditas ( a mi me gusta que se tuesten...

Hoy va de dulces la cosa... no sé exactamente de donde lo saqué porque hay mil páginas donde te cuentan como se hace, pero yo os dejo aquí estas recetas con masa de hojaldre porque me parece una muy buena manera de tener algo para desayunar y no gastarte mucho dinero, es rápido y queda buenísimo!!! CROISSANTS Croissant en francés quiere decir creciente, en el sentido de "cuarto creciente lunar" y se refiere a la forma del bollo, un bollo que los turcos otomanos introdujeron en Europa durante el Sitio de Viena. Todo lo que necesitáis es esto:   -Masa de hojaldre -Mantequilla -Azúcar glasé -1 huevo Se hace mejor con masa redonda, pero yo compro la de Hacendado que es bastante económica y está muy buena.  Estiráis la masa y la cortáis en triángulos, como veis no tienen que ser iguales. Si la masa es redonda la cortáis como si fueran porciones de pizza y tendréis los triángulos. Derretís un trozo generoso de mantequilla (como un cuarto de barra)...